ヤバイ食!「アイスクリームおバカ企画」Chapter ６-⑦
今回、第６章７編のテーマは、
『ヤバい食!「アイスクリームおバカ企画」』。
アイスクリーム減量人体実験である。
今回初めて読まれた方は、
「人体実験？ 何のこっちゃ？」
となるだろう。
そのため、一旦レビューしておきたい。
まだまだ残暑厳しいなかである。
たとえ糖質制限中であっても、
ダイエット中であっても、
アイスクリーム（※１）をとって、
太らない方法はないものか？
そのご提案をいただいたのが
管理栄養士の菊池真由子（※２）先生。
アイスクリームも選択次第によっては、
「食べても太らない」ことが可能。
「食べても太らないアイスのチェック３項目」
①価格： １００円前後
②容量： １５０ml以下
③カロリー：２００kcal前後
以上である。
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整理すると以下の条件を守ることが条件となる。
①価格が１００円前後のものを選び、
量は150ml程度まで。
「値段の安いものはカロリーが低い」からだ。
「100円前後のアイスクリームは、150ml程度なら
食べても大丈夫」
との菊池先生からの力強いお墨付きがある。
②「週に3回までが目安」（要は2日に1回程度）
で夜の２２時以降は控える
さすがに毎日だとカロリーオーバーになる。
また、夜寝る前はヤバイことだ。
③ 味は「バニラ」指定である。
例えば、抹茶味は、和食でのイメージとは別に、
苦みを消すために、砂糖を多めに使用している。
以上を踏まえて、人体実験を開始したい。
菊池先生の言われる通り、
アイスクリームをとって太ることがないのか、
を検証してみた。
２週間の実験中に８（※）日間アイスクリーム を
とっても太らないのかという点であった。
（1週間で3日程度なら問題なし）
※本来７日間だったが、１日追加して８日間に。
今回の人体実験概要は、以下の通り。
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（人体実験概要）
①期間：１４日間（うち８日間実施）
８／１５（木）～２８日（水）
②品目：アイスクリームバニラ
（以下＊＊＊２種のいずれか）
③タイミング：食間（22時まで）
・朝食２～３時間後目安
・昼食２～３時間後目安
いずれかのタイミングでとる
④個数：1個/日
⑤検証項目（以下５項目）
毎朝測定を実施
・体重
・体脂肪率
・内臓脂肪
・糖質
・筋肉量
⑥検証項目
開始前時点と実験翌日の差
⑤の測定項目
⑦その他
下記条件は極力変えないよう
注意する
・食事
・運動
※過去１か月間は、糖質制限中
上記５データはほぼ変動なし。
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商品としては、今回菊池先生のチェック項目を
多く満たす以下の２つを使用した。
①値段が100円前後
②容量が140ml程度
③カロリー200kcal
④味はバニラ
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（大手コンビニで販売）
1. 森永乳業（※３）
MOW（モウ）バニラ
チェック
①△ ②○ ③△ ④○ ３点
売り：
①国産生クリーム使用
②乳化剤（※６）・安定剤（※７）不使用
内容量: １４０ml
価格： １５１円（税込）
成分表示：１個あたり
無脂乳固形分：９．０％
乳脂肪分： ８．０％
卵黄脂肪分 ：０．７％
エネルギー：２３０Kcal
たんぱく質： ４．５g
脂質： １０．４g
炭水化物： ２９．５g
食塩相当量： ０．１４g
期間中に取った日時（各１個 計４個）
①１５日木曜 午前１０：３０間食
②１９日月曜 午後１３：４０間食
③２３日金曜 午前１０：５５間食
④２７日火曜 午後１６：１５間食
チェック
①△ ②○ ③○ ④○ ３.５点
売り：
①豆乳使用
②バニラビーンズシード入り
③糖質５０％オフ
内容量: １５２ml
価格： １７３円（税込）
成分表示：１個あたり
無脂乳固形分：６．９％
乳脂肪分： ３．３％
植物性脂肪分：０．１％
エネルギー：８０kcal
たんぱく質： ２．４g
脂質： ３．４g
炭水化物： ２１．３g
-糖質 ９．６ｇ
食塩相当量： ０．１g
期間中に取った日時（各１個 計４個）
①１６日金曜 午前１０：３０間食
③２０日火曜 午後１５：４５間食
④２４日土曜 午前１１：１０間食
⑤２８日水曜 午前１１：２０間食
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先に、最終結果を報告したい。
（２９日木曜日午前６：３０測定結果）
・体重 ：＋１．０５kg
・体脂肪率：－１．４ ％
・内臓脂肪：± ０．０
・糖質 ：－０．６
・筋肉量 ：＋７５
（参考：14日間変動）
・体重 ：- 0.6 ～+1.15
・体脂肪率：± 0.0～+0.5
・内臓脂肪：- 0.2～+0.5
・糖質 ：- 0.8～+0.1
・筋肉量 ：- 15～+ 75
（実験所感）
結論から言おう。
アイスクリーム減量作戦は、
体重だけにフォーカスすると、
「失敗！！」だったと言える。
管理栄養士菊池先生の理論。
今回で「１勝１敗」だ。
（※１勝はシュークリーム減量作戦での勝利）
ただ、
データをよく見てもらうと、
体重以外の２つのデータは良化、
①体脂肪率
②糖質
また、筋肉量も増えた。
筋肉量が増えた分だけ、
体重が一時的に増加している、
良い傾向とも言えるのだ。
その意味では、
何とも微妙な結果となった。
やはり１か月は継続しないと、
本当の成果は見えないのか？
また合わせて、
人体実験中の所感を述べたい。
前回のシュークリーム作戦は、
正直苦戦した。
実験１週間で胃の調子を崩す。
ただアイスクリーム作戦では、
週３日程度のせいもあろう。
毎回問題なく快調に、
実験を終えることができた。
前回の件もあったため、
食べたくないときに、
無理して食べるのは止めた。
そのため、
人体実験でありながら、
食べる時間は、
バラバラになった。
上記の点は、
おバカ企画として、
ご容赦いただきたい。
最後に言いたいこと。
改めてではあるが、
アイスクリーㇺの原点は、
バニラだ、
と再認識した。
これまでアイスといえば、
抹茶やチョコレート味はじめ
トッピングモノ中心だった。
アイスとソフトで８日間
バニラのみを食べたことは、
人生初挑戦だった。
アイスのおいしさを
ダイレクトに感じられた感じ。
「アイス食べるのならバニラ」
皆さんにおススメしたい。
また、
微妙な結果に終わったことで
本当のところ
菊池先生の理論は正しいのか？
「我こそは是非」という方は、
是非実験を引き継いでほしい。
もう１～２種類バラエティを
増やしてやる方が飽きがこない。
是非探してやれば成功は近づく。
シュークリーム同様に、
アイスクリームも
1ヶ月の検証期間で実施すれば、
正確な結果が出ると確信する。
但し、1ヵ月後の健康問題は、
責任を持てない。
その点はご注意いただきたい。
実施に際して必須条件は以下３点。
①アイスクリーム好きである
②バニラ以外に浮気しない
③週に３日というサイクルは守る
ほかにはない。
以上となる。
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最後に、今回シュークリーム作戦に続いて
体（胃腸）を張ったおバカ企画に対して、
賛否いろんなご意見をいただいた。
中には、チョッと信じがたいご意見もあったため
２つほどご紹介したい。
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（自称自然食品のみを食する健康評論家から）
「日本中のみんながアイスクリームを食べるように
なると、気温が５度以上上昇して大変です！」
コメント：
アイスクリームと地球温暖化には深い関係が、
あるらしい？？？
アイス実験中止の要望らしいが、意味不明。
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（ある食品添加物研究の専門家から）
「甘いものは、ガンの巣窟です。
今すぐに中止しなさい」
コメント：
２週間に８個のアイスを食べてガンになるとの定説。
多分ブログ内容を読まずに反論なのだろうか？
極端に食品添加物を警戒されているご様子。
データの提供を求めたら、そのままになった。
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世の中にはいろんな意見があって良いと思う。
自説を振りかざすのはもちろん結構である。
自説を唱える場合、
理論的な裏づけはしてもらいたいもの。
むやみに信じ込むのは却って危険である。
裏づけがハッキリしないものが多いので、
コチラは体当たりでチャレンジしている。
頭で理解するより、
すぐに体で実践したほうが
結果は早くわかることもある。
今後も、おバカ企画はしばらく続けてゆきたい。
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（注釈）
※１ アイスクリームとは？
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0
※２ 菊池真由子先生について
https://kosianzu.com/2018/10/18/kikutimayuko/
※３ 森永乳業について
https://www.morinagamilk.co.jp/
※４ 江崎グリコについて
