イイネ!食「コンビニ ミートボール対決」Chapter ５-⑦
今回、第５章７編のテーマは、
『イイね!食「コンビニミートボール対決」』である。
コンビニ中食（※１）代表格、
第3編で取り上げた「肉団子」対決に続いて、
今回は、続編としてミートボール（※２）の対決、
をお届けする。
肉団子を取り上げて、早々にミートボール登場。
「ひつこい」と感じられた方が多いかもしれない。
なお、両者とも「肉団子」「ミートボール」と
一緒に呼んでいる方も多いようだ。
個人的にはサイズと用途とで呼び分けている。
コンビ二も両商品を取り扱っているが、
同様に別々の呼び方にしている。
サイズの大きいモノ（15g以上）を「肉団子」、
コチラはあんかけなどの和風・中華風。
やや小さいモノ（15g以下）を「ミートボール」、
コチラは洋風である。
個人的に、ミートボールには肉団子とは別の思いが。
当時よく食していたのが、
伊藤ハムが販売していた「ミートボール」。
販売し始めた頃だったと記憶している。
確かＴＶコマーシャルも流れていた。
袋のままで湯せんして（確か）３分。
封を切って皿に出して、
コレで出来上がりという手軽さ。
当時の食卓には、
定番の「ハンバーグ」や「コロッケ」等のとき、
付け合せの「脇役」の一品として、
手軽な「ミートボール」がよく登場した。
しかし、
時には、主役の定番品を追いぬく位のウマさ、
コレが今でも忘れられない。
肉団子の甘酢あんかけは主役としての登場。
ミートボールは脇役としての登場。
食卓ではそれぞれ別の位置づけだったのだ。
糖質制限（ダイエット）中の身で考えると。
肉団子は許されるギリギリのライン、
ミートボールはまだまだ余裕のライン。
と言ったところだろうか。
今やミートボールは「主役」級に格上げした。
さて、「ミートボール」の栄養成分だが、
冷凍食品モノしかなく、以下の通り。
冷凍ミートボール（５個 60g）
エネルギー ：１４６kcal
糖質 ：７．５ｇ
たんぱく質 ：７．０ｇ
脂質 ：９．８g
塩分 ：０．８g
参考「食品別糖質量ハンドブック」
（江部康二監修 洋泉社）
ただ、一つ問題がある。
上記だと「タレ」部分の成分が入らない。
そのため、
コンビニ大手３社のミートボールでみると、
以下の通りの内容量・カロリー・糖質量にて
ミートボールを提供している。
・内容量 ：１１０g（共通）
・炭水化物（●）：１０．１g～２３．１g
・たんぱく質 : ８．１g～ ８．８g
・脂質 : ７．６g～１０．３g
・エネルギー ：１７０kcal～１９３kcal
●ローソン社がデータを公表していないため。
特筆すべきは、同じミートボールでありながら、
3社間で炭水化物（糖質）量に２．３倍の差。
今回この差は見過ごせない。
詳細は、後で個別に見てみたい。
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大手３社ともに、共同開発会社として
大手ハム・ソーセージメーカーと組んでいる。
コンビニ業界大手3社と、
ハム・ソーセージ業界大手3社とが
それぞれ個々に手を組んだ形となっている。
各社とも熾烈な競争をしながら、
いずれにせよ、１００円前後の低価格で
カロリー・糖質量もほどほどで、
なおかつ味も高いレベルで提供している。
ミートボールと軽くみてはいけない。
なかなかのすぐれモノであることが確かだ。
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では、コンビニ大手３社の 「ミートボール」
を比較してみたい。
恒例の「まっちゃん勝手ランキング」も、
最後にお届けする。
（以下「セブン」と略）、
②ローソン、
（以下「ファミマ」と略）
上記の順にみてゆきたい。
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１．セブンイレブン
北海道産の鶏肉使用
ミートボール
①共同開発：日本ハム㈱（※４）
②内容量：１１０ｇ
③個数 ：１０個（１個当たり１１g）
④特徴： 7＆i プレミアム
⑤調理時間：０分５０秒
（電子レンジ５００Ｗ）
⑥成分表示：１食あたり（1１0ｇ）
・エネルギー：１８０Kcal
・たんぱく質： ８．４g
・脂質： １０．２g
・炭水化物： １４．１g
（100g： １２．８g）
糖質： １３．２g
食物繊維： ０．９g
・食塩相当量： １．６g
⑦値段：１０５円（税込）☆
☆ ９５円（100g換算）
評価
①ミートボール ：４
②味覚（タレ） ：４
③健康 ：４
④調理時間 ：４
⑤価格 ：３
⑥独自性 ：３
⑦その他（調整）：なし
⑧総合点 ：２２／３０
コメント：
健康・風味両方を追求した。
ミートボール自体の風味と、
歯ごたえは昔ならではのもの。
タレも甘すぎず辛すぎず、
ほどよい上に、
ミートボールとの相性良し。
調理時間は最も短く１分切り。
価格は唯一100円超えだが、
味を考えても問題ないレベル。
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２．ローソン
国産鶏肉・国産たまねぎ使用
フックラ食感の
ミートボール
①共同開発：㈱伊藤ハム（※5）
②内容量：１１０ｇ
③個数 ：１０個（１個当たり１１g）
④特徴： 保存料・合成着色料不使用
⑤調理時間：１分２０秒
（電子レンジ５００Ｗ）
⑥成分表示：１食あたり（110ｇ）
・エネルギー：１９３Kcal
・たんぱく質： ８．１g
・脂質： ７．６g
・炭水化物： ２３．１g
（100g： ２１．０g）
糖質： －g（記載なし）
食物繊維： －g（同上）
・食塩相当量： １．９g
⑦値段： ９８円（税込）☆
☆ ８９円（100g換算）
評価
①ミートボール ：４
②味覚（タレ） ：４
③健康 ：３
④調理時間 ：３
⑤価格 ：４
⑥独自性 ：３
⑦その他（調整）：なし
⑧総合点 ：２１／３０
コメント：
ローソンには珍しく、
どちらかと言えば、
風味を追求した。
ミートボール自体の風味は、
やはり当時の味に近く、
懐かしい。
ミートボールとの相性は、
悪くないものの、
タレは少し甘め。
糖質量が唯一20g超えは、
少し改善余地アリ。
ローソンならでは
保存料・合成着色料無し
は評価できる。
逆に、唯一成分表示に、
糖質・食物繊維量記載なしは、
残念。
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３．ファミリーマート
お母さん食堂 ファミマ商店街
国産鶏肉の
ミートボール
トマト風味のソースを絡めた
国産鶏肉使用のミートボールです。
①共同開発：プリマハム(株)（※6）
②内容量：１１０ｇ
③個数 ：１０個（１個当たり１１g）
④特徴： おかあさん食堂シリーズ
⑤調理時間：１分２０秒
（電子レンジ５００Ｗ）
⑥成分表示：１袋あたり（110ｇ）
・エネルギー：１７０Kcal
・たんぱく質： ８．８g
・脂質： １０．３g
・炭水化物： １０．９g
（100g： ９．９g）
糖質： １０．１g
食物繊維： ０．８g
・食塩相当量： １．４g
⑦値段： ９８円（税込）★
★ ９５円（100g換算）
評価
①ミートボール ：２
②味覚（タレ） ：３
③健康 ：５
④調理時間 ：３
⑤価格 ：４
⑥独自性 ：３
⑦その他（調整）：なし
⑧総合点 ：２０／３０
コメント：
ファミマには珍しく、
どちらかと言えば、
健康面を志向した。
糖質量は３社中一番低く、
10.1gとタントツの低さ。
そのせいだろうか、
タレは甘辛さというよりも、
さっぱりしているが、
少し酸味を感じる。
ミートボール自体は、
四角張っていて主張が強く,
独特のクセのある風味が残る。
タレがミートボールを圧倒し、
ミートボールとタレの相性が、
いまひとつ。
ファミマには珍しく、
健康面の追求に、
少し無理があったのだろうか。
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最後に、整理しておきたい。
「ミートボール」対決
「まっちゃん勝手ランキング」
結果は、以下の通り。
１位：セブン ２２点
（評価ポイント）
①健康・風味両面のバランス
（セブンらしさ拡大）
②ミートボールとタレとの
バランス良さ
（同上）
２位：ローソン ２１点
（評価ポイント）
①高糖質でやや風味重視
（らしくなさ）
②ミートボールとタレとの
相性悪くない
（らしくなさ）
３位：ファミマ ２０点
（評価ポイント）
①低糖質の健康志向
（らしくない）
②薄めでさっぱりしたタレ
（同上）
是非とも参考にしてほしい。
実は肉団子もミートボールも、
多くの方にとっては、
同じだろう
しかし、
私個人のランキングも両者で
大きく変わる。
ということは皆さんが、
3社食べ比べをしても、
ミートボールと肉団子とで
きっと評価が割れる
それくらい両社は
「似て非なるもの」なのだ。
今日の結論：
ミートボールと肉団子は別物。
終わり
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（注釈）
※1 中食とは？
https://ja.wikipedia.org/wiki/中食
※２ 肉団子とは？
https://kotobank.jp/word/肉団子-591322
※３ ミートボールとは？
https://ja.wikipedia.org/wiki/ミートボール
※４ 日本ハム株式会社について
※５ 伊藤ハム株式会社について
※６ プリマハム株式会社-について
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