コンビニ中食「セブンｰイレブン⑫『北海道産クリームのふんわりロールケーキ』」Chapter8-㉟

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今回、第８章35編のテーマは、

「コンビニ中食セブン-イレブン

（以下、「セブン」と略）

『ふんわりロールケーキ』」

である。

なぜスプーンで食べるロールケーキ（※１）を、

ここに取り上げたのか？

それこそまさに、 

スープを使って食べるロールケーキの歴史は、

コンビニが作ったからである。 

２００９年にローソンは、

「プレミアムロールケーキ」を発売した。

 容器に細長く切ったスポンジ生地を立てて、

 円筒を作って、中央にクリームを充填する。

 巻かないロールケーキである。

同時に、クリームをスプーンですくって食べる

という食べ方が提案された。

クリームを主体とした新たな潮流を築き上げた。

また、同時にこのロールケーキの大ヒットこそ、

コンビニスイーツブームの先駆けだったのだ。

コンビニスイーツの原点、

ロールケーキはやはり外せなかったのが

お分かりいただけただろうか。

今回大手コンビニ３社の中で、

個人的にイチ押しが

セブンの北海道産クリームのロールケーキ、

である。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

セブンイレブン

　北海道産クリームとエグノロワイヤル（※２）を

　使用したロールケーキ。

　高級感たっぷりで発売以来の人気ぶり。

北海道産クリームの

ふんわりロールケーキ

北海道産生クリームの贅沢ブレンド

　①製造：㈱武蔵野（※３）

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　②特徴：　

　　・エグロワイヤル使用

　　・北海道産クリーム使用　

　③成分表示：

　　・エネルギー：　２１０kcal（やや注意）

　　・たんぱく質：　　３．３g

　　・脂質：　　　　１４．０g

　　・炭水化物：　　１７．７g

　　　糖質：　　　　　　　－g（記載なし）

　　　食物繊維：　　　　　－g（同上）

　　・食塩相当量：　　０．０９g

　④値段：１７０円（税込）

　　　　  　　　　　　

評価：

　①クリーム：４

　②生地　　：５

　③バランス：５

　④健康　　：３

　⑤コスト　：４

　⑥独自性　：４

　⑦調整項目：±0

　⑧総合点　：２５/30　

コメント：

ローソンプレミアムが原点、

であるならば、

セブンのふんわりロールは、

コンビニスイーツの発火点。

北海道産のクリームと、

エグロワイヤルの卵を使って、

クリームは絶妙の味わい。

生地との相性も絶妙であり、

セブンスイーツの代表的存在。

他２社にマネできない170円。

コストフォーマンスは断トツ。

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さて、本題に入る前に一つクイズである。

仕事帰りに、頑張った自分へのごほうびに、

コンビニでスイーツを買うとしたら、

「太りたくないない」アナタにとって

何が良いだろうか？

以下３つのうちから一つ選んでほしい。

管理栄養士の菊池真由子先生（※４）、

「食べても食べても太らない法」からの挑戦

（出題）である。

【解答】

　①モンブラン

 　②チーズケーキ

 　③ティラミス

 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さあ、

みなさんの解答は何だっただろうか？

・・・

・・・

それでは、

・・・

・・・

答えを発表したい。

・・・

・・・

そのスイーツとは？

・・・

・・・

・・・

そのスイーツこそ、

・・・

・・・

・・・

・・・

ティ、

・・・

③ティラミス

である。

菊池先生によると、以下のとおりである。

③ティラミス：

　１９９kcal

「コンビニのティラミスは、

　おいしく仕立ててあるものの、

　サイズが小さいため、

　カロリーをうまく調整できるのがよい」

　というのがその理由である。

 ①モンブラン　

　：５１１kcal

「栗のクリームにバターがたくさん

　練りこんであるため、

　カロリーが跳ね上がる」。 

 ②チーズケーキ

　：３０７kcal

「たっぷり使ってある、

　チーズに含まれる乳脂肪が多い

　ために高カロリー」。

 また、

「レアのほうがカロリーが低いそうだが、

　サワークリームや生クリームを

　ふんだんに使うので、

　ベイクドと同カロリー」

 菊池先生によると、

「太らないスイーツの選び方」は以下の通り。

1.　１個当たり２００kcalが目安

2.　なるべく小さいサイズを選ぶ

この条件を満たすスイーツとして、

先生おススメのスイーツが以下の３つ。

菊池先生おススメのスイーツ

①コーヒーゼリー（※５）：

　　５６kcal

②ティラミス：

　１９９kcal

③ワッフル：

　２０８kcal

逆に、以下は「食べたら太る」と断言される。

見ていただくとわかる通り、

文字通り200kcalを大きく超え、

カロリーオーバー状態である。

菊池先生「コレは太る」スイーツ

①モンブラン：

　５１１kcal

 
②みたらし団子：

　３５５kcal

「和菓子といえども、

　一度に食べる団子の量が多くなりがち。

　甘辛いタレには、

　砂糖がかなり含まれているので、

　要注意。」

③チーズケーキ：

　３０７kcal

とはいえ、

毎回栄養成分表示を見てから購入する、

という訳にはいかないだろう。

そこで菊池先生からのアドバイスは、

「太るスイーツを食べたら、

翌日から３～４日は間食しない」

というシンプルなものだ。

人間なので、

時につい甘いものが欲しくなって

「コレは太るスイーツ」を食べる。

そういうときもあるだろう。

太るスイーツを食べたときには、

３～４日間「間食ゼロ」の日を作ればよい。

前向きに考えておくのがよいかもしれない。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

結論として、

スイーツのおいしさは、

カロリー量・糖質量と

正比例すると言われる。

コンビニスイーツの原点、

スプーンで食べる、

ロールケーキでも

３社で大きな差がある。

各社には今後、

「ほどよい甘さ」、

「ほどよいおいしさ」

を追求してほしいと願う。

ソコから、

健康スイーツの登場を、

楽しみにしたい。

【今日のひとこと】

ヒット商品は、

すぐにマネされ、

そして追い抜かれる

厳しい世界だ。 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

（注釈）

※１　ロールケーキとは？ 

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD

※２　エグロワイヤルとは？

https://travel-noted.jp/posts/19909

※３　㈱武蔵野について

http://www.ms-net.co.jp/

※４　菊池真由子先生について　

https://www.diet-class.com/

※５　コーヒーゼリーについて

　以下のブログをご参照ください。

tmatsu06.hatenablog.com

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