ヤバイ食!「コンビニ健康活用術」Chapter ６-⑳

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今回、第６章２０編のテーマは、

「ヤバイ食!『コンビニ健康活用術』」である。

今回は健康的な生活を送るために、

今や私たちの生活の一部となっているコンビニ。

コチラの健康的な活用術を取り上げたい。

コンビニ弁当やコンビニスイーツなど、

何かと健康に悪いイメージがあるのは確かだろう。

ただ最近はコンビニチェーンでも糖質オフや、

糖質を抑えた食品の品揃えが多彩になっている。

またセブンイレブンはテレビコマーシャルにて、

取り扱い食品の栄養成分表示（※１）を打ち出すなど

業界でも健康への意識が益々高まってきている。
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たとえば糖質オフダイエットをするのにも、

コンビニは強い味方になりつつある。

実は個人的に大いに活用している。

さて今回も以下の通り２部構成で届けしたい。

前半ではコンビニメニューの健康的な選び方を、

ご提案したい。

後半ではローソンを事例に具体的に健康商品を

ご紹介したい。

番外編としてローソンの低糖質冷凍パスタ。

コチラの食レポをお届けしたい。

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１．コンビニメニューの健康的な選び方

コンビニではいろんな食品が販売されている。

賢く活用することで糖質カットの健康的な食事が

十分に可能となる。

できればおにぎり、サンドイッチなどはＮＧ。

摂る場合でも雑穀（※２）米をつかったおにぎりや、

糖質オフのブランパン（※３）に置き換えるのが、

ベストである。

　　　
最初はよく商品の栄養成分表示をよく見るとよい。

1）おススメのメイン食材

　①おでん（※４）

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　がんもどき（糖質0.1g/40g）、

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　つみれ（糖質1.6g/25g）、

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　　しらたき（糖質0.1g/50g）、

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　　こんにゃく（糖質0.2g/0.250g）、

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　　大根(糖質2.7g/100ｇ）

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　　などは糖質が少なく健康的食材だ。

　　いよいよ冬の季節を前にして

　　コンビニ各社のおでんコーナーが本格的に

　　充実してきた。

　　ぜひとも積極的に活用したい。

　
　②サラダチキン（※５）

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　　チキンソテーなどの肉のおかずや、

　　サラダチキンはメインの食材になりうる。

　　各コンビニともプレーン以外に

　　食べやすく味付けされたものがある。

　③焼き魚

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　　煮魚だと糖質が高くなるために、

　　焼き魚のほうがよい。

　　各社とも西京焼、塩焼きなど揃っている。

２）おススメの副菜

　①野菜サラダ

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　　ポテトやコーンを使ったサラダは、

　　どうしても糖質が高くなる。

　　本格的にダイエットしたい場合は、

　　チキン、わかめ、きのこを使ったものを

　　選択するとよい。

　　ドレッシングはフレンチよりも和風にして

　　糖質を低めにする。

　　半分程度使い切らないで残すものアリだ。

　②冷奴（※６）

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　　そのまま食べられて栄養価が高い。

　　かつおぶし、しょうがなどはもちろん、

　　わかめ、なめこなどの添付したものもある。
　　　　
　　豆腐はコンビニ各社とも自社ブランド販売。

　③モズク（※７）酢

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　　パックからそのまま食べられて栄養価が高い。

　　めかぶもあり。

３）汁物

　①味噌汁

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　　豚汁、卵・海藻などの汁物を一緒に摂ることで、

　　食欲など満足感も増すことができる。

　　体も温まって代謝もよくなるなど効果が高い。　　　
　　
②スープ

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　　一般に味噌汁よりは糖質量が高いため、

　　クリーム系や春雨を使っているものは糖質が高く、

　　ダイエット目的なら避けた方が無難。　　

多忙なビジネスマンはコンビニに頼ることが多い。

ココで気をつけたいのは、

美味しいと感じるものほど糖質が多く含まれる

ということ。

ドカ食い・早食いしないことも一つの注意と考えて、

使われている食材、調理法にも気を付けたい。

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２. コンビ二の具体的な活用方法

ざっと3社の特徴を簡潔にまとめると以下の通りだ。

• セブンイレブン

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　どの商品も大抵糖質量は、

　ローソンとファミりーマートの中間が多い。

　風味（おいしさ）を重視して商品展開。

　うれしいのは栄養成分表示が徹底されている。

　食品には「炭水化物量」のみならず、

　「糖質量」「食物繊維量」まで徹底して記載。

　シニア世代のお客さまが多いことから、

　今後ローソンを追いかけて健康志向へシフト。

２）ファミリーマート

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　概して３社の中で最も糖質量が高い商品が多い。

　若者に支持される理由は上記にある。

　ただ個別にみると　上のサラダチキン・冷奴など

　商品展開数が多く、他社に比べて選択肢が広い。

　特に中食の「おかあさん食堂シリーズ」は、

　他社を引き離すラインナップ数を誇る充実ぶり。

３）ローソン

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　徹底して糖質量を削減し健康重視食品が多い。

　また糖質量を目立つ方法で記載している。

　「保存料・合成着色料なし」の食品も多く、

　風味を多少犠牲にしても、

　健康第一に商品を展開している。

ということで、

コノは「ローソン」の食品をメインで取り上げたい。

糖質オフダイエットをするのに一番うれしいコンビニ

であることは間違いない。

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３.　「おいしくて健康」モットーのローソン

なぜローソンなのか?

理由はロカボ（※８）先駆者であり、

他のコンビニに比べてバラエティーが豊富、

というのが大きな理由である。

ローソンのロカボ成功を受けて、

他のコンビ二も類似ロカボ食品で追従している。

それでも先駆者の強みでローソンが圧倒する。

2013年から開始してからもう6年以上となる。

それでは、ローソンが提案している、

「1週間のロカボランチメニュー」

から以下抜粋してみたい。

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まずはメインからスタートする。

1．9品目の中華あんかけ炒飯
　糖質35.9g

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2. 1/2日分の野菜が摂れる焼きビーフン
　糖質39.0g

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3. 食物繊維入り! パリパリ麺のサラダ
　糖質23.1g

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4. オクラ女王のネバネバご飯
　糖質24.6g

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5. 食べる冷製スープ (高いリコピントマト)
　糖質17.1g

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個人的に、1.　3.はよくランチで利用している。

ロカボと関係なく十分満足できる風味である。

なお、3～5にはローソン定番ブランパン2個を
付加して食べるのも良い。

ちなみに2個で糖質が4.4gという優れものである。

ローソンのロカボメニューでロングセラーの代表格。

プレーン以外にも糖質を抑えたものが販売。

バラエティを楽しむことが出来る。

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次にドリンクのご紹介である。

1. まろやかな旨味と甘味　

　緑茶

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2. さわやかで上質な花の香り
　ジャスミンティ茶

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3, 香り豊かで飲みやすい
　ウーロン茶

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ここまでが定番の600mlペット入り飲料。
個人的に、2．はよく利用している。

こちらも味については省略する。

みなさん一度は飲んだことがあると思う。

それ以外に、以下の低糖飲料もある。

最初は少し癖があると感じるかも知れない。

それでも慣れればおいしく感じる。

いずれも糖質10g以下の優れものである。

4. 3種のナッツスムージー

　糖質9.9g

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5. ソイプロテインラテ

　糖質8.2g

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個人的に、4.はたまに購入している。

両方とも味について説明が難しい。

まずは飲んで実体験してみてほしい。

最後に食前・間食用のナッツ（※９）類である。

コレは、つい小腹が減ったときに大変重宝する。

糖質はいずれも5g以下である。

ナッツ類は健康食材として効果絶大だ。

1. 素焼きアーモンド
　糖質3.2g

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2. 素焼きミックスナッツ　
　糖質4.0g

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４．冷凍低糖質パスタのご紹介

1．野菜を食べる生パスタ
（トマトソース)

①共同開発：㈱日清フーズ（※10）

　　
②内容量　：２４０g

③原材料：　①トマト　　②グリルパプリカ

　　　　　　③揚げナス　④ソテーオニオン

　　　　　　⑤にんじん　⑥にんにく

　　　　　　⑦セロリ

④調理時間：　５分３０秒
　　　　　　　（５００Ｗ）　　　　　

⑤特徴　　：うまみ、香り、彩り。

トマトを味わいつくす

　　　　　　パスタです。

⑥成分表示：１食あたり（340g）

　　・エネルギー：２９０kcal

　　・たんぱく質：　１０．２g

　　・脂質：　　　　１０．７g

　　・炭水化物：　　４２．４g

　　　糖質：　　　　３３．８g

　　　食物繊維：　　　８．６g

　　・食塩相当量：　　１．８g

⑦値段：　２９８円（税込）
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・評価
　　①野菜：　　４　　　　
　　②ソース：　４
　　③風味：　　４　　　　　　
　　④健康　：　３　　　　　　
　　⑤コスト：　３　　　　　
　　⑥総合：　１８/２５

・コメント：

　ソースはやや薄め。

　赤・黄のパプリカの風味が

　トマトソースと相まって、

　独特のハーモニー。

　めんはやや柔らかめで、

　モチモチした食感。

　パスタとして癖はあるが、

　十分おいしい。

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2．野菜を食べる生パスタ

（ほうれん草クリーム）

①共同開発：㈱日清フーズ（※10）

②内容量　：２３０ℊ

③原材料：　①ほうれん草　　②ソテーオニオン

　　　　　　③いんげん　　　④ブロッコリー

　　　　　　⑤しょうが　　　⑥なす

　　　　　　⑦ズッキーニ

④調理時間：　５分0０秒

　　　　　　　（５００Ｗ）　　　　　

⑤特徴　　：濃厚なほうれん草クリームに、

　　　　　　もっちり麺。

　　　　　　生姜の香味がアクセント。

⑥成分表示：１食あたり（230g）

　　・エネルギー：３０３kca

　　・たんぱく質：　１０．１g

　　・脂質：　　　　１３．４g

　　・炭水化物：　　３９．８g

　　　糖質：　　　　３１．３g

　　　食物繊維：　　　８．５g

　　・食塩相当量：　　１．８g

⑦値段：　２９８円（税込）
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・評価
　　①野菜：　　４　　　　
　　②ソース：　５
　　③風味：　　４　　　　　　
　　④健康　：　３　　　　　　
　　⑤コスト：　３　　　　　
　　⑥総合：　１９/２５