今回、第7章10編のテーマは、 「健康食『あさりの鉄分パワー』」。 今回は健康食材としてのあさり(※1)を、 取り上げたい。 今回も以下の2部構成でお届けする。 前半ではあさりとは何かから始めて、 あさりの健康パワーの源泉を明らかにしたい。 後半で…
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