今回、第7章5編のテーマは、 「健康食『スーパー野菜・ブロッコリー』」である。 改めて健康食としてブロッコリー(※1)を 検証したい。 前編でテーマにした「鮭(※2)」と、 最高に食べ合わせのよいのが「ブロッコリー」 であった。 鮭は「究極のアンチ…
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